日本最大の オーガニック 京都 喜右衛門・有機 発芽玄米米麹 500g 塩麹、麹類
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| 商品コード | vrt72fsem |
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商品説明
有機JAS 有機玄米 米麹 1袋 500g オーガニック 有機米 無添加 甘酒 麹水 醤油麹 塩麹 が簡単に作れる 岡山県産米100％ : ys-ap-brmt : イデア・アイプレッソ - 通販 - Yahoo!ショッピング手作りの塩麹や甘酒、味噌づくりなどを楽しむ方のために、有機の玄米で作った発芽玄米米麹をお届けします。喜右衛門の米麹は「生麹」です。乾燥米麹と比べると、味噌や甘酒の発酵の進みが早く短時間で仕上がるのが特徴で、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。さらに、発芽玄米を使っているため、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高く、発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。また、ギャバなどからだにいいと言われる成分も増え発芽玄米の良さが反映された麹です。※米麹は2種類。有機米で作った米麹と、有機玄米を発芽させて使った発芽玄米米麹(当商品)がございます。※水分を含み変化しやすい為、到着後は冷凍暗室で保存してください。 有機JAS認定の有機発芽玄米米麹です。有機玄米100%使用nbsp;麹菌が蒸したお米を発酵させ、オリゴ糖を生成し、乳酸菌を増やします。腸内環境の改善により、疲労回復、美肌、免疫向上へとつながるほか、食事でとった栄養素がよりよく吸収され健康な体へと導きます。nbsp;nbsp;健康志向が高まり、手作り食品の広がりを見せている中、ご家庭でのみそ作り、塩麹や甘酒つくりなど、麹を活用した食品に注目が集まっています。ご家庭でも、本格的で栄養が豊富なより品質の高い食品作りの原材料として喜右衛門の生米麹をご提案します。nbsp;nbsp;【有機米】有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を求めて、滋賀県の契約農家様と出会いました。それはおいしいお米を買い付け、喜右衛門味噌の原材料にしています。土からこだわった田んぼ作り、信頼できる作り手のこだわり、なにより「おいしい」ということ。喜右衛門がこだわって選んだ有機米です。【発芽玄米】有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて麹にします。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。また、ギャバなどからだにいいと言われる成分も増え発芽玄米の良さが反映された発芽玄米米麹が出来あがります。nbsp;nbsp;有機米を原材料に、喜右衛門では様々な食品を作っています。有機味噌、京都で伝統的なまぁるい形のお餅、味噌だれ、5種類の味わいを楽しめる生甘酒。それぞれの食品へと丁寧に手作りするのはわたしたちのこの上ない楽しみです。みなさんにもぜひご家庭で手作りを楽しんでいただきたいと思い、生麹の「米麹」「発芽玄米米麹」をお作りしています。こだわりぬいた甘い有機米と麹菌で作った最高の米麹。楽しい手作り料理を通して健康な体つくりにお役立てください。nbsp;
| カテゴリー: | 食品 >>> 調味料、料理の素、油 >>> 塩麹、麹類 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| ブランド: | Xajna |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
日本最大の オーガニック 京都 喜右衛門・有機 発芽玄米米麹 500g 塩麹、麹類
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商品詳細
| category | 塩麹、麹類 |
|---|---|
| メーカー名 |
vrt72fsem 761 |
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